Эмаль представляет собой окрашенное силикатное стекло сложного состава

Основа эмали – фритта. Фритта – это состав из минеральных и органических соединений (глины, полимеры и измельченное или гранулированное стекло). Фритта после обжига превращается в эмаль. По сути, эмаль представляет собой стекло, прозрачное или заглушенное, наплавленное на металлическую основу тонким слоем.

Эмалированная посуда производства Краснодарского металлургического комплекса изготовлена из высококачественного стального проката и покрыта двумя слоями жаропрочной эмали. Эмалевое покрытие надежно защищает пищу от контакта с металлом, оно инертно и устойчиво к пищевым кислотам, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые качества.

Стальная эмалированная посуда предназначена для приготовления пищи, хранения пищевых продуктов и других хозяйственных нужд. Она гигиенична и удобна в эксплуатации.

Наши советы потребителям

Эмаль – это стекло, поэтому не рекомендуется
Допускать падения
изделий
Нагревать посуду
без жидкости
Допускать замерзания
жидкости в изделиях
Чистить посуду
металлической мочалкой
Использовать крепкие растворы
кислот для снятия накипи
При бережном отношении и правильной эксплуатации,
эмалированная посуда может служить много лет

При выборе эмалированной посуды полезно знать следующее:

  • На дне изделий без нержавеющего ободка допускаются «точки» – следы от иголок, на которые изделие ставится и обжигается в печи. На изделиях с ободком, таких следов нет, т.к. для обжига они ставятся вверх дном, а борт затем закрывается ободком из нержавеющей стали.
  • Слишком толстый слой эмали является следствием исправления т.к., некачественно проэмалированное изделие направляется на повторную стадию эмалирования. Так возникают неровности покрытия, которые наиболее подвержены сколам при эксплуатации.
  • Высокое качество нашей продукции обеспечивается высококвалифицированным персоналом, строгой системой контроля качества и подтверждено сертификатами.